Langpanne sjokoladekake

Jeg har lenge savnet en god sjokoladekake og prøvd et par stykker uten å være helt fornøyd.

Men nå tror jeg at jeg har funnet den.

I dag bakte jeg "Langpanne sjokoladekake" fra "Den store kakeboken" Sverre Sætre.

Enkel å lage og god på smak. I oppskriften i boken sto det at denne kaken passet til figurkaker.

Langpanne sjokoladekake

250  g  Sukker

225  g  Hvetemel

  2   ss  Kakao

1/2  ss  Bakepulver

200  g  Smør

Forvarm ovnen til 180 grader.

Bland det tørre sammen.

Smelt smør, avkjøl til det er lunkent. Bland smør med melken og eggene og rør inn de tørre.

Hell i en langpanne (30x25cm) og sett i ovnen.

Stek kaken ca 45 min. Ta ut og avkjøl.

Jeg brukte 70 % kakao.